10 Killer Cooking / Küchenhacks

Ich koche sehr gerne. Es gibt nichts Schöneres, als ein leckeres hausgemachtes Essen zu genießen, das ich selbst zubereitet und zubereitet habe. Es ist erfreulich zu wissen, dass sich meine Bemühungen ausgezahlt haben und ich etwas hervorgebracht habe, auf das ich stolz sein kann. Werbung

Wenn Sie jedoch ein Anfänger sind, kann es einige Zeit dauern, einige der Tricks und Hacks zu erlernen, die Ihre Kochkünste verbessern oder Ihre Küchenkünste beschleunigen können. Werbung

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Dann gibt es das Aufräumen danach - ein Spülbecken voller Geschirr, das einem beim Kochen im Weg steht und mit dem sich niemand befassen möchte. Werbung

Hier sind ein paar Tipps, die ich gelernt habe, um Ihre Küchenfähigkeiten zu verbessern:

1. Planen Sie, was Sie tun müssen. Was am längsten dauert, zuerst tun. Einen Ofen aufwärmen, etwas Wasser aufkochen. Zieh die zuerst an. Es dauert ungefähr 10 Minuten, bis ein Ofen die richtige Temperatur erreicht hat, und ungefähr 5 Minuten, bis das Wasser kocht und ständig sprudelt. Machen Sie das erst, bevor Sie das Essen zubereiten müssen.
2. Auftauen von Fleisch im Voraus. Wenn Sie planen, was Sie essen werden, können Sie die Qualität des Fleisches bewahren. Wenn Sie es zum Auftauen auf einer Arbeitsplatte stehen lassen, erhöht sich der Bakteriengehalt. Wenn Sie es in der Mikrowelle auswaschen, bleibt eine gekochte Außenseite und eine gefrorene Mitte zurück. 2 Tage im Voraus in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie es eilig haben, tauen Sie es in Wasser auf.
3. Um einen nicht zu öffnenden Glasdeckel zu öffnen, halten Sie das Glas umgedreht und stellen Sie es einige Sekunden lang über die Herdflamme. Wenn Sie das ganze Glas verwenden möchten, können Sie auch mit einem scharfen Messer auf den Deckel stechen, um das Vakuum zu unterbrechen.
4. Ich habe keinen Dampfer? Geben Sie Ihr Gemüse in ein Sieb und geben Sie es in eine Pfanne mit kochendem Wasser. Stellen Sie sicher, dass das Sieb nicht bis zum Wasser reicht und bedecken Sie es mit einem Deckel. Der Deckel passt vielleicht nicht perfekt, aber es macht den Job.
5. Holen Sie sich mehr Saft aus Zitronen und Orangen, indem Sie sie aufwärmen. Sie können dies in Ihrer Hand oder in warmem Wasser tun.
6. Waschen Sie sich, während Sie kochen. So werden Wartezeiten vermieden und Sie behalten den Überblick über die Reinigung. Wenn Sie etwas Fleisch in die Pfanne geben und es in ein paar Minuten wenden müssen, füllen Sie das Waschbecken mit Wasser und beginnen Sie mit dem Abwaschen. Nachdem Sie ein paar Artikel gewaschen haben, ist es Zeit, den Mittelwert zu drehen. Sie können dies als Methode verwenden, um Ihre Garzeit zu bestimmen.
7. Mit Leichtigkeit gekochte Eier schälen. Sie können dies tun, indem Sie an beiden Enden ein kleines Loch brechen und in ein Ende blasen.
8. Rezepte sind Richtlinien, sie müssen nicht genau befolgt werden. Liebe Ingwer? Legen Sie einige in.
9. Vermeiden Sie Weizen, aber machen Sie eine knusprige Schicht ohne Brot? Hafer macht einen tollen Job. Geben Sie sie in einen Mixer und Sie haben eine Beschichtung, die auf fast alles aufgetragen werden kann.
10. Kurz auf Zeit und müssen einen Braten machen? Zerhacken Sie es in kleinere Stücke. Ihre Garzeit wird erheblich verkürzt.

Dies sind nur einige der Hacks, die ich beim Kochen benutze. Hast du welche zu teilen??

(Bildnachweis: Chef Woman über Shutterstock)

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