Nur einmal im Monat kochen - Gefrierschrank füttern

Wenn Sie nicht genug Zeit und / oder Energie haben, um jeden Abend zu kochen, können Sie versuchen, Mahlzeiten direkt im Gefrierschrank zuzubereiten. Dann wird die Essenszeit so einfach wie aufwärmen und essen.

Einmal im Monat kann gekocht werden, es gibt nur ein paar Dinge zu beachten. Egal, ob Sie extra kochen, um es für einen weiteren Tag in Ihrer Gefriertruhe aufzubewahren, oder ob Sie Mahlzeiten direkt in der Gefriertruhe zubereiten, um die Woche zu überstehen. OrganizedHome hat eine großartige Sammlung von Do's and Don't.

Hier sind nur die Tipps für Suppe:

• Lagern Sie die Komponenten, nicht die Suppe. Zu oft reichen gefrorene Suppen nicht aus. Überkochtes Gemüse, körnige Brühe und fadenziehendes Fleisch sind ein Ausrutscher. Anstatt fertige Suppen einzufrieren, frieren Sie die Komponenten ein: einen Behälter mit Hühnerbrühe, einen Gefrierbeutel mit frisch gekochtem Hühnerfleisch in einzelnen Portionen. Zwiebeln, Sellerie und Karotten in einer Pfanne anbraten und die Gefrierbrühe hinzufügen. Rühre den restlichen gekochten Reis ein. Fügen Sie das Fleisch hinzu, erhitzen Sie es und servieren Sie eine Suppe, die den Test der Zeit besteht.

• Sagen Sie einfach "Nein!" Zu Kartoffeln. Ob in Suppe, Eintopf oder Auflauf, gefrorene Kartoffeln schneiden den Senf nicht. Vor dem Hinzufügen von Kartoffeln Gefriereintopf paketieren. Wenn Sie wieder aufwärmen, rühren Sie kalte, gewürfelte, geschälte Ofenkartoffeln vom Abendessen der letzten Nacht ein. Gefrierfreundliche Kartoffelersatzprodukte sind Gerste und leicht ungekochte Nudeln.

• Jetzt lagern, später eindicken. Ja, Sie können verdickte Eintöpfe einfrieren, aber möchten Sie? Maisstärke und Saucen auf Mehlbasis können sich nach dem Einfrieren trennen und scheinen nie die richtige Textur zu haben. Frieren Sie die Mahlzeit besser zuerst ein und fügen Sie nach dem Auftauen eine Verdickung hinzu.

Sneak Up on Freezer Cooking - [OrganizedHome]

Schauen Sie sich auch den Freezer Cooking Guide an, der ein Beispiel für das Kochen nur einmal im Monat enthält.

Füttere den Gefrierschrank! Komplette Gefrierschrank Kochanleitung - [OrganizedHome]