Wie man ein bewusster Esser wird

Lebensmittel-Ologie

Für viele der Menschen, die ich in den letzten zwei Jahrzehnten betreut, gecoacht und ausgebildet habe (ja, ich bin Das alt) besteht ihre größte tägliche Herausforderung darin, ihre Nahrungsaufnahme auf gesunde, intelligente und verantwortungsvolle Weise zu steuern. In praktischer, emotionaler und psychologischer Hinsicht war es im Laufe der Jahre auch eine meiner größten Herausforderungen. Wenn Sie zufällig irgendwo auf der Skala zwischen Essstörungen und Essstörungen "leben", dann ist der heutige Beitrag für Sie. Es könnte Zeit sein, Aufmerksamkeit zu schenken.

Ich habe zwar keine Essstörung (als solche), aber es ist fair zu sagen, dass mein Essen von Zeit zu Zeit während meiner Reise durcheinander geraten ist. Besonders als ich ein fetter Teenager war. Wer wurde ein obsessiver dünner Teenager. Der in seinen späten Teenagern und frühen Zwanzigern ein besessener Bodybuilder wurde.

Wissen ist nichts Werbung

Sicher, ich mag von außen sanftmütig, gemessen und diszipliniert wirken, aber nicht zu weit unter der Oberfläche lebt eine Essmaschine, die zu Selbstmord mit Kalorien und zu Ernährungsgewohnheiten fähig ist, die meiner angeblichen Intelligenz und meinem Wissen glauben. Ich halte den Kerl in Schach die meisten der Zeit, aber wir alle verstehen das wissend tut es nicht, also muss selbst jemand wie ich noch daran arbeiten, ein bewusster Esser zu sein. Als Übungswissenschaftler und Coach kann ich keine dummen, irrationalen oder verantwortungslosen Entscheidungen treffen. Oder mein eigenes Körpergewicht in Käsekuchen zu essen.

Ernährungsstörung

Viele Menschen essen unbewusst. Sie essen auf Autopilot. Sie essen, was sie nicht brauchen. Jeden Tag. Und dann fragen sie sich (seltsamerweise), warum sie fett sind. Und ungesund. Sie essen verarbeiteten Mist. Sie essen sozial. Sie essen, weil es erwartet wird. Weil es da ist. Weil es kostenlos ist (nichts verschwenden möchte). Sie essen emotional. Reaktiv. Sie belohnen sich mit Essen. Und ihre Kinder auch. Manchmal bestechen (motivieren, manipulieren, kontrollieren) sie ihre Kinder mit Essen. “Wenn Sie das tun ... (Aufgabe einfügen) ... werde ich Sie zum Abendessen zu McDonalds bringen”. Ehrfürchtige Elternschaft! Sie phantasieren vom Essen. Lüge darüber. Sie essen, um den Schmerz zu lindern. Sich selbst sofort körperliches Vergnügen zu schenken. Zu betäuben. Fliehen. Zu passen. Zu vergessen.

Und wenn sie fertig sind, hassen sie sich wieder. Bis zur nächsten Folge. Und der Zyklus geht weiter.

Was ist bewusstes Essen??

“Bewusstes Essen gibt unserem Körper die Nahrung, die er für optimale Gesundheit, Funktion und Energie benötigt. Nichts mehr oder weniger.” Werbung

Einfach, oder? Theoretisch sowieso. Wenn wir nur in der Theorie leben würden, wären wir alle unglaublich. Also, was ist die bewussteste und verantwortungsvollste Frage, die Sie und ich in Bezug auf unsere Essgewohnheiten stellen können?

“Warum esse ich das??”

Wenn unsere Antwort nicht ist “weil ich es brauche” dann essen wir unbewusst. Unverantwortlich. Emotional. Wenn wir bewusst essen, arbeiten Körper, Geist und Emotionen in Harmonie.

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Droge der Wahl Werbung

Für viele Menschen ist Essen zu ihrer bevorzugten Droge geworden. Ihre Medikamente. Ihre Zuflucht. Und denke nicht, dass ich melodramatisch bin, wenn ich den Begriff verwende Droge. Essen verändert in der Tat die Stimmung. Es kann hohe Höhen und niedrige Tiefen erzeugen. Es kann süchtig machen und zerstörerisch sein. Mit der Zeit brauchen wir möglicherweise mehr davon, um das gleiche „Hoch“ oder Gefühl zu erzeugen. Es beeinflusst unser Nervensystem. Und unser Hormonsystem. Es produziert (wie andere Medikamente) biochemische Veränderungen. Emotionale Veränderungen. Psychologische Veränderungen. Es kann sowohl lebensfördernd als auch lebenszerstörend sein. Manchmal ist die Distanz zwischen "Gebrauch" und "Missbrauch" gar nicht weit.

Die Psychologie des Überessens

Viele von uns sind in einer Situation aufgewachsen (Umwelt, Denkweise, Gruppendenken), in der der Verzehr von Lebensmitteln, die wir physisch nicht benötigten (dh die überflüssige Menge an Kalorien, Salz, Zucker, Fett), rationalisiert, erklärt, gerechtfertigt und sogar erwartet wurde . Die Tatsache, dass wir keinen Hunger hatten oder tatsächlich etwas zu essen brauchten, war irrelevant. Wir haben oft gegessen, weil es die Situation, die Umstände oder der Moment diktierten. Und wenn wir nicht gegessen haben (das Essen haben wir nicht gebraucht) wurden wir kritisiert. “Wagen Sie es nicht, etwas auf Ihrem Teller zu lassen.”

Kein Wunder, dass wir Probleme haben.

Wir wurden darauf trainiert, mit übermäßigem Essen zu feiern. Das heißt, ungeordnetes Essen. Bei bestimmten Gelegenheiten wurde uns zu viel Essen beigebracht. Das war die Regel. Ist immernoch. Weihnachten, Geburtstage, Wiedervereinigungen, Jahrestage, Verlobungen, Neujahr und Ostern waren (sind) alles legitime Zeiten, um unseren Körper mit Nahrung zu missbrauchen. Offenbar. Wir wurden ermutigt, das "volle" Signal außer Kraft zu setzen. Zu ignorieren, was unser Körper uns sagte. Um unsere Hose aufzuknöpfen und weiter zu essen.

Solch eine intelligente Spezies. Werbung

Berechtigte Völlerei

Ich bin immer noch erstaunt, wie viele Leute (in meinen Präsentationen) defensiv, emotional und sogar wütend werden, wenn ich vorschlage, dass keiner von uns an Weihnachten zu viel essen muss (zum Beispiel). Erstaunlicherweise ist es tatsächlich möglich, einen großartigen Tag zu haben (vielleicht sogar einen besseren Tag), ohne dass wir uns mit Lebensmitteln vollnässen müssen, die unser Körper nicht benötigt. Anscheinend können manche Leute nicht so feiern. Das Datum (im Kalender) bestimmt das Verhalten. Der Gedanke, überschüssige Kalorien zu vermeiden, erscheint ihnen beinahe irrational. Dies ist einfach ein weiteres leicht verständliches Beispiel für die gestörten Einstellungen, Überzeugungen und Erwartungen, die so viele von uns an das Essen haben.

Bei bewusster Ernährung geht es darum, sich wieder mit unserem Körper zu verbinden. Es geht darum, den Missbrauch zu stoppen. Die Lügen. Die Ausreden. Es geht darum, langsamer zu werden. Es geht darum, aufmerksam zu sein. Es geht darum, das Geschenk, das unser Körper ist, zu ehren und zu respektieren.

Ich bin nicht wirklich ein Affirmation-Typ (kein Scheiß-Sherlock), aber wenn es um dieses Problem geht, mache ich eine Ausnahme.

Hier ist etwas, das Sie vielleicht kopieren und für einen oder zehn Monate in Ihren Kühlschrank (Vorratskammer, Stirn) stellen möchten.

• Ich werde kein Essen essen, das ich nicht brauche.
• Ich werde mich nicht mit Essen belohnen.
• Ich werde nicht mit Essen medikamentieren.
• Ich werde nicht zulassen, dass Situationen, Umstände oder andere Menschen meine Essgewohnheiten beeinflussen oder diktieren.
• Ich werde schlechtes Essen nicht rationalisieren.
• Ich werde kein Essensmärtyrer sein. Ich werde einfach das tun, was ich brauche.
• Ich werde mich selbst oder andere in Bezug auf mein Essverhalten nicht belügen.
• Ich werde nicht im Geheimen essen.
• Ich werde die Fehler meiner Vergangenheit nicht wiederholen.
• Ich werde nicht zulassen, dass mein Geist oder meine Gefühle mein körperliches Potenzial sabotieren.

Ich werde bewusst essen.